Bubuk Allicin

Tentang Pengenalan Rinci Allicin Terhidrolisis?

Bubuk allicin merupakan senyawa sulfur organik yang diekstraksi dari umbi (kepala bawang putih) tanaman Allium dari keluarga Allium. Hal ini juga ditemukan pada bawang dan tanaman Allium lainnya. Nama ilmiahnya adalah diallyl thiosulfinate. , rumus kimianya adalah C6H10OS2. Bahan padatnya berupa bubuk cairan berwarna putih hingga kuning muda, dan bahan cairnya berupa cairan berminyak mudah menguap berwarna kuning hingga coklat dengan bau bawang putih yang menyengat. Ini terurai selama distilasi dan membentuk endapan berminyak ketika larutan berair ditempatkan. Tidak larut dalam gliserin, propilen glikol, dll., dan dapat dicampur dengan etanol, kloroform, eter, dan benzena. Tidak stabil terhadap basa dan stabil terhadap asam. Solusinya kehilangan efektivitasnya dengan cepat bila terkena panas. Allicin memiliki efek antibakteri yang kuat dan dapat menghambat berbagai kokus Gram positif dan basil Gram negatif pada konsentrasi yang sangat rendah. Ia juga memiliki efek penghambatan terhadap jamur, virus, protozoa, cacing kremi, dll. Ia memiliki efek penghambatan yang jelas terhadap Escherichia coli dan Shigella dysenteriae. Ini digunakan sebagai insektisida dan fungisida di bidang pertanian, dan juga digunakan dalam pakan, makanan dan obat-obatan.

Allicin tidak stabil dan kehilangan aktivitas antibakterinya bila terkena panas atau alkali, namun tidak terpengaruh oleh asam encer. Tidak ada allicin dalam bawang putih segar, hanya alliin. Ketika bawang putih dipotong atau dihancurkan, enzim endogen dalam bawang putih, alliinase, diaktifkan, mengkatalisis penguraian alliin menjadi allicin. Allicin dapat menurunkan lipid darah, mencegah hiperlipidemia, dan memblokir pembentukan nitrosamin. Allicin dapat menghambat reproduksi Shigella dysenteriae dan basil Tifoid, serta memiliki efek penghambatan dan pembunuhan yang jelas pada Staphylococcus aureus dan Pneumococcus aureus. Secara klinis, pemberian allicin secara oral dapat mengobati radang usus hewan, diare, kehilangan nafsu makan, dll. Allicin digunakan sebagai insektisida dan fungisida di bidang pertanian, dan terutama digunakan untuk mencegah dan mengendalikan penyakit bakteri pada sebagian besar tanaman dan beberapa penyakit jamur.

Daftar informasi produk

Apa Manfaatnya?

Allicin memiliki berbagai fungsi fisiologis, seperti anti mikroorganisme patogen, antioksidan, menurunkan tekanan darah, menurunkan lipid darah, menurunkan gula darah, anti agregasi trombosit, melindungi hati, dll. Penjelasan utamanya adalah sebagai berikut:
1. Menghambat pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme patogen. Pertumbuhan dan reproduksi banyak bakteri seperti Neisseria gonorrhoeae, Staphylococcus aureus dan Enterococcus telah dipastikan dihambat oleh allicin. Allicin juga dapat menghambat pertumbuhan dan reproduksi jamur, virus dan parasit. Bawang putih memiliki sejarah panjang digunakan untuk mencegah dan mengobati pilek. Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian RCT telah mengkonfirmasi bahwa allicin, bahan aktif dalam bawang putih, memiliki efek mencegah dan mengobati pilek.
2. Peran mengurangi lipid darah dan memperbaiki penyakit kardiovaskular. Dalam sebuah studi epidemiologi di Shandong, Tiongkok, pada tahun 1982, angka kematian akibat penyakit kardiovaskular dan kematian akibat penyakit jantung koroner di antara penduduk di Kabupaten Cangshan, Provinsi Shandong secara signifikan lebih rendah dibandingkan dengan penduduk di Kabupaten Laoshan (P < 0.01), dan penduduk di Kabupaten Cangshan memiliki kebiasaan makan bawang putih sepanjang tahun. Oleh karena itu, bawang putih dinilai berpotensi menurunkan lipid darah. Sejak itu, uji coba terkontrol secara acak yang dilakukan oleh Neil et al. dari Universitas Oxford di Inggris akhirnya menunjukkan bahwa bawang putih dapat menurunkan kolesterol total serum. Kesimpulan bahwa bawang putih memiliki fungsi menurunkan lipid darah masih kontroversial. Meta-analisis tahun 2013 menunjukkan bahwa allicin dapat menurunkan kolesterol total dan lipoprotein densitas rendah, sekaligus meningkatkan lipoprotein densitas tinggi, namun tidak ada perubahan signifikan pada kandungan trigliserida. . Percobaan pada hewan menunjukkan bahwa allicin dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, dan memiliki kemampuan melawan agregasi trombosit. Selain itu, allicin memiliki efek perlindungan tertentu pada fungsi pompa jantung dan suplai energinya setelah gagal jantung.
3. Hubungan dengan diabetes. Pada awal tahun 1975, Augusti dkk. menegaskan bahwa allicin mempunyai efek menurunkan gula darah pada kelinci penderita diabetes aloksanamida. Dalam dekade terakhir, peneliti Tiongkok juga telah melakukan sejumlah besar penelitian tentang hubungan antara allicin dan diabetes. Semua sudah memastikan bahwa allicin memang memiliki fungsi menurunkan gula darah.
4. Hubungan dengan penyakit hati kronis Allicin dapat menghambat sintesis kolesterol pada sel hati tikus dan memperbaiki kerusakan hati akibat diet tinggi lemak jangka panjang pada tikus. Selain itu, allicin juga memiliki efek preventif dan terapeutik terhadap penyakit hati autoimun pada tikus. Oleh karena itu, allicin mungkin memiliki arti positif dalam pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit kronis, namun apakah allicin dapat diterapkan secara klinis masih memerlukan sejumlah besar studi klinis dan epidemiologi untuk menentukannya.
5 antibakteri dan anti-inflamasi
Allicin memiliki efek antibakteri dan antiinflamasi yang kuat, serta dapat menghambat atau membunuh berbagai kokus, basil, jamur, virus, dll. Kekuatan bakterisidanya 100 kali lipat dari penisilin. (Khasiat antibakteri 1 mg allicin setara dengan 15 unit internasional penisilin.) Pengujian menunjukkan bahwa bakteri yang resisten terhadap penisilin, streptomisin, klortetrasiklin, dan kloramfenikol masih sensitif terhadap allicin. Oleh karena itu, allicin efektif melawan berbagai bakteri patogen. Seperti Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pneumococcus aureus, Shigella dysenteriae, Bacillus anthracis, Orphan cholerae, Bacillus diphtheria, dll., semuanya memiliki efek penghambatan dan pembunuhan yang jelas.
6. Efek antijamur
Bubuk allicin memiliki efek penghambatan dan pembunuhan pada berbagai jamur. Allicin konsentrasi rendah terutama menghambat pertumbuhan jamur, sedangkan allicin konsentrasi tinggi dapat membunuh jamur sepenuhnya.
7. Efek detoksifikasi
Meningkatkan kemampuan detoksifikasi hati dan mencegah keracunan merkuri, kadmium, timbal, dll.
8. Efek antivirus dan antiprotozoa
Uji in vitro telah membuktikan bahwa allicin dapat secara efektif menghambat coxsackievirus dan echovirus. Ini memiliki efek penghambatan pada Amoeba histolytica, efek penghambatan yang signifikan pada Leishmania, dan efek membunuh yang signifikan pada demam Rickettsia tsutsugamushi.
9. Meningkatkan kualitas hewan
Menambahkan allicin dalam jumlah yang tepat selama proses pembiakan, setelah dicerna oleh hewan, dapat secara efektif merangsang pembentukan asam amino penghasil aroma dalam daging, meningkatkan produksi C3H5-S(0) -gen, komponen aroma daging atau telur hewan, sehingga meningkatkan cita rasa daging hewan. Atau rasa telurnya lebih nikmat.
10. Meningkatkan imunitas tubuh
Allicin dapat menghambat produksi oksida nitrat oleh makrofag, sehingga meningkatkan aktivasi limfosit T; itu juga dapat secara signifikan meningkatkan laju transformasi limfosit dan laju positif asam a-naftil asetat limfosit T, sehingga organ limfoid pusat dan memperbanyak organ limfoid perifer dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Antibodi secara spesifik berikatan dengan eksotoksin sehingga tidak menimbulkan efek toksik dan secara signifikan meningkatkan fungsi imun humoral. Allicin juga dapat mengaktifkan tingkat sekresi monosit dan mendorong pelepasan lisozim dalam skala besar, sehingga menghidrolisis mukopolipeptida di dinding sel untuk membunuh bakteri dan meningkatkan fungsi kekebalan non-spesifik.

Apa Petunjuk Aplikasinya?

Cara penggunaan dan dosis allicin: Tambahkan bawang putih segar, biasanya dengan cara dihaluskan, dicincang atau menggunakan penggiling daging untuk membuat pasta bawang putih, lalu ditambahkan ke dalam pakan. Atau campurkan bawang putih segar dengan bahan pakan, lalu haluskan. Proporsi bawang putih segar yang ditambahkan ke pakan adalah 1%-10%. Tambahkan secara terpisah sesuai dengan ukuran ternak dan unggas. Umumnya dibagi menjadi tiga jenis: kecil, sedang dan besar (yaitu kecil 1%-10%). 2%, sedang 2%-6%, besar 8%-10%).
1. Efek penerapan dalam produksi ternak: Eksperimen menunjukkan bahwa menambahkan 50 mg, 67 mg, 84 mg, dan 100 mg allicin per kilogram pakan ayam petelur lebih baik daripada ayam petelur yang tidak diberi pakan tambahan allicin. , tingkat produksi telur meningkat masing-masing sebesar 2,73%, 5,95%, 11,10%, dan 7,83% dengan perbedaan yang signifikan. Pengujian pada sapi perah menunjukkan bahwa allicin dapat menghasilkan aroma alami yang kaya pada konsentrat sapi perah dan memiliki efek daya tarik makanan yang kuat pada sapi perah. Statistik menunjukkan bahwa produksi susu harian setiap sapi dapat ditingkatkan sebesar 2,28 kilogram, dan asupan serat dapat dikurangi sebesar 0,08 Kilogram/hari, sehingga menghasilkan pendapatan tambahan sebesar 6-8 yuan per hari. Pada percobaan pada induk babi menyusui, ditemukan bahwa allicin dapat meningkatkan konsumsi pakan babi. Percobaan pada anak babi berusia 15 hingga 28 hari setelah disapih menunjukkan bahwa pertambahan berat badan harian anak babi meningkat dan rasio pakan terhadap daging menurun ketika diberi pakan yang ditambah dengan 100 mg/kg allicin. Dibandingkan dengan anak babi yang diberi pakan tanpa allicin, perbedaannya sangat signifikan.
2. Pengaruh allicin dalam produksi ikan: Eksperimen menunjukkan bahwa allicin memiliki efek atraktan yang kuat. Memberi makan ikan nila dengan allicin 500 mg/kg selama 45 hari meningkatkan hasil pakan sebesar 11%. Biologi Pakan Nilai evaluasi komprehensif meningkat sebesar 12%, tingkat kelangsungan hidup meningkat sebesar 2%-5%, dan tingkat penambahan berat badan juga meningkat. Penggunaan allicin memiliki efek daya tarik makan yang baik pada ikan mas crucian, ikan mas rumput, ikan mas, dll. Gunakan kepala bawang putih kering beserta akarnya, haluskan menjadi bubuk dengan penggiling daging, lalu panaskan dan suling hingga diperoleh campuran minyak dan air. . Setelah pemisahan, minyak bawang putih yang diperoleh ditambahkan 0,008% dari berat umpan dan diumpankan ke ikan mas. Tingkat kelangsungan hidup meningkat. Lebih dari 15%, pertambahan berat badan ikan nila yang diberi pakan meningkat sebesar 10%-15%.

Pengenalan Perusahaan Dan Sertifikat yang Diperoleh

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) didirikan pada tahun 2014, terutama memasok bubuk Allicin dll. Kami memiliki pabrik sendiri, tim R&D dan inspeksi kualitas, dan memiliki kondisi untuk pengembangan, produksi, dan jaminan kualitas. Saat ini, kami telah memperoleh sertifikat ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, dan lainnya. Oleh karena itu, kualitas produk kami terjamin, dan merupakan niat awal kami untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan.

Kemasan kami

Tim kita

Pabrik

Cara Pembayaran

metode pengiriman

Tag populer: bubuk allicin