Deskripsi Produk

Asam galat (GA), juga dikenal sebagai asam galat, adalah asam organik yang ditemukan dalam kacang empedu, witch hazel, pohon pernis, kulit kayu ek, dan teh. Asam galat bereaksi dengan ion besi membentuk endapan biru-hitam, yang merupakan bahan baku tinta biru-hitam; secara industri, ia juga digunakan dalam pembuatan kulit dan sebagai pengembang fotografi. Asam galat juga bertindak sebagai antioksidan. Dalam pengobatan, asam galat adalah agen hemostatik dan astringen, serta iritasi lokal ringan. Ia juga memiliki sifat antibakteri dan dapat digunakan untuk mengobati disentri basiler.

Sifat dan Sumber Fisikokimia

Asam galat mudah teroksidasi dan berubah warna di udara, dan larutan berair basanya memiliki sifat pereduksi yang kuat. Ini tersebar luas di alam, terutama diekstraksi dari kacang empedu, tetapi juga ditemukan pada tanaman seperti rhubarb, kulit delima, dan teh. Secara industri, sering kali dibuat melalui hidrolisis asam tanat atau fermentasi kacang empedu.

Apa manfaatnya?

Efek Antioksidan:Asam galat dapat menangkap radikal bebas, menghambat peroksidasi lipid, dan melindungi sel dari kerusakan oksidatif. Kapasitas antioksidannya yang kuat dapat menunda penuaan kulit, mencegah aterosklerosis, dan digunakan sebagai antioksidan dalam industri makanan untuk memperpanjang umur simpan.
Efek Antibakteri dan Anti-peradangan:Ini memiliki efek penghambatan pada berbagai bakteri seperti Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, dan Salmonella typhi, serta jamur seperti Candida dan Trichophyton. Ini dapat digunakan sebagai pengobatan tambahan untuk infeksi bakteri atau jamur. Secara bersamaan, dengan menghambat jalur sinyal inflamasi seperti NF-κB, obat ini mengurangi pelepasan faktor inflamasi, mengurangi respons inflamasi, dan cocok untuk mengatasi sariawan, infeksi kulit, dan inflamasi saluran pernapasan.
Efek Hemostatik dan Astringen:Ini mendorong agregasi trombosit dan vasokonstriksi, yang membantu menghentikan pendarahan dan dapat digunakan untuk pendarahan traumatis, pendarahan gingiva, dll. Sifat astringennya juga dapat meningkatkan eksim eksim dan mempercepat penyembuhan luka.
Efek Perlindungan Saluran Pencernaan:Ini mengatur sekresi asam lambung, meningkatkan pencernaan, dan mengurangi gangguan pencernaan; itu juga melindungi mukosa gastrointestinal, mengurangi terjadinya maag, dan memiliki efek terapi tambahan tertentu pada gastritis dan tukak lambung.
Efek Perlindungan Kardiovaskular:Ini meningkatkan fungsi endotel, meningkatkan produksi oksida nitrat, menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin-, menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan pembuluh darah, dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti hipertensi dan penyakit jantung koroner.
Efek Neuroprotektif:Dalam model seperti kurang tidur kronis, asam galat dapat mengurangi stres oksidatif dan peradangan saraf, meningkatkan fungsi kognitif, dan mungkin memiliki efek perlindungan potensial terhadap penyakit neurodegeneratif (seperti penyakit Alzheimer).

Area Aplikasi Utama

Bidang Farmasi

Antibakteri dan Antiviral: Menghambat Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi, virus influenza, dan virus hepatitis C, dan dapat digunakan sebagai pengobatan tambahan untuk infeksi bakteri dan virus.
Anti-peradangan dan Antioksidan: Mengurangi respons peradangan dan stres oksidatif dengan mengaktifkan jalur Nrf2 dan menghambat sinyal NF-κB, menunjukkan potensi efek terapeutik pada peradangan kronis, penyakit neurodegeneratif, dan penyakit kardiovaskular.
Perlindungan Gastrointestinal: Mengurangi sekresi asam lambung, meningkatkan perbaikan mukosa lambung, dan meringankan gejala maag dan tukak lambung.

Gallic Acid

Industri Makanan

Antioksidan: Sebagai antioksidan alami, mencegah oksidasi dan pembusukan makanan, memperpanjang umur simpan. Biasa digunakan untuk mengawetkan minyak nabati, daging, buah-buahan, dan minuman.
Antibakteri dan Pengawet: Menghambat pertumbuhan mikroorganisme dalam makanan, mengurangi risiko pembusukan. Cocok untuk produk susu, makanan yang dipanggang, dan produk akuatik.
Bahan Tambahan Makanan Fungsional: Ditambahkan ke makanan fungsional untuk memberikan manfaat kesehatan antioksidan dan anti-inflamasi, memenuhi permintaan konsumen akan makanan sehat.

Kosmetik

Perawatan Kulit Antioksidan: Menangkal radikal bebas, mengurangi kerusakan oksidatif pada kulit, dan menunda penuaan kulit; digunakan dalam produk perawatan kulit-anti kerut dan anti-penuaan.
Anti-peradangan dan Menenangkan: Meredakan peradangan kulit dan mengatasi masalah kulit seperti jerawat dan eksim; cocok untuk produk perawatan kulit sensitif.
Peningkatan Tabir Surya: Meningkatkan kemampuan kulit untuk melindungi dari sinar ultraviolet; sering digunakan dalam kombinasi dengan bahan tabir surya lainnya.

Aplikasi Industri

Pembuatan Tinta: Bereaksi dengan ion besi membentuk endapan biru-hitam; bahan baku tinta biru-hitam.
Industri Kulit: Digunakan dalam penyamakan kulit untuk meningkatkan kelembutan, daya tahan, dan ketahanan terhadap korosi.
Perkembangan Fotografi: Digunakan sebagai pengembang dalam proses pengembangan film dan kertas fotografi.
Penghambat Api: Beberapa turunan asam galat memiliki sifat-tahan api dan dapat digunakan untuk perawatan-tahan api pada bahan seperti plastik dan tekstil.

Pengenalan perusahaan dan sertifikat diperoleh

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. didirikan pada tahun 2014, terutama memasok ekstrak herbal, bahan baku kosmetik fungsional, produk organik, dll. Kami memiliki pabrik sendiri, tim R&D dan inspeksi kualitas, dan memiliki kondisi untuk pengembangan, produksi, dan jaminan kualitas. Saat ini, kami telah memperoleh sertifikat ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA dan lainnya. Oleh karena itu, kualitas produk kami terjamin, dan merupakan niat awal kami untuk menghadirkan-produk berkualitas tinggi kepada pelanggan.

product-1200-683