bubuk steviosida

Apa itu Steviosida?

Stevioside adalah jenis pemanis alami baru yang diekstraksi dari ramuan Asteraceae, Stevia (atau daun Stevia), tanpa gula dan kalori. Ia dikenal sebagai "sumber gula ketiga di dunia". Nilai kalori rendah alami sangat dekat dengan rasa gula tebu. Merupakan pemanis alami ketiga dengan nilai pengembangan dan penghargaan kesehatan setelah gula tebu dan gula bit, dan merupakan sumber gula baru dengan prospek pengembangan yang luas.

Data dari industri pemanis internasional menunjukkan bahwa telah banyak digunakan dalam produksi makanan, minuman dan bumbu di Asia, Amerika Utara, Amerika Selatan dan Uni Eropa. China adalah produsen Stevioside terkemuka di dunia.

Formulir Detail Produk

Apa fungsi dari produk tersebut?

1. Setelah memasuki tubuh manusia, tidak akan ikut serta dalam metabolisme tubuh manusia dan tidak akan menyebabkan penumpukan.

2. Ketika ditambahkan ke makanan, tidak mudah berubah dan rusak, dan tidak ada persyaratan pH dari makanan yang ditambahkan, sehingga waktu penyimpanannya sangat lama

3. Tahan suhu tinggi dan stabil, bukan gula yang difermentasi, tidak hanya tidak berbahaya bagi tubuh manusia, tetapi juga kondusif untuk pengaturan gula darah

4. Tidak terserap setelah dikonsumsi dan tidak menghasilkan energi panas, sehingga merupakan pemanis alami yang baik untuk penderita diabetes dan obesitas

5. Stevia dan stevia dapat mengurangi produksi faktor pro-inflamasi yang diinduksi oleh polisakarida dengan menghambat ekspresi sitokin dan jalur pensinyalan NF-κB, dan juga dapat secara efektif menghambat produksi TPA yang menyebabkan peradangan lokal dan kanker kulit, sehingga memiliki efek anti inflamasi.

Arah Aplikasi

Sebagai pemanis dan pengawet makanan, Stevioside banyak digunakan dalam industri makanan untuk membuat makanan tinggi manis, rendah kalori, rendah garam, dan anti karies.

Dapat digunakan pada permen, kue, minuman, minuman padat, gorengan, manisan buah, buah yang diawetkan, bumbu, es krim lembut, dll. Jumlah yang digunakan sesuai dengan kebutuhan produksi.

Proses ekstraksi:

Itu diekstraksi dengan merendam daun stevia kering dalam air, menyaring untuk memisahkan cairan dari daun dan batang, dan selanjutnya memurnikannya dengan air atau alkohol food grade -- metode ekstraksi tanaman yang sepenuhnya tradisional. Jadi, stevia adalah glukosenol alami dan sangat manis yang bisa dimakan setiap hari namun tidak mempengaruhi kadar gula darah.

Proses ekstraksi tradisional stevia adalah sebagai berikut:

Keuntungan

1. Keamanan tinggi. Penduduk asal (Amerika Selatan, Paraguay, Marcy, dll) telah memakannya selama ratusan tahun, sejauh ini tidak ditemukan racun.

2. Nilai kalor rendah. Digunakan untuk menghasilkan makanan rendah kalori, minuman, sangat cocok untuk penderita diabetes, obesitas, pasien arteriosklerosis.

3. Mudah larut dalam air dan alkohol, dan rasanya lebih enak bila dicampur dengan sukrosa, fruktosa, dan gula isomerisasi.

4. Ini adalah zat non-fermentasi, sifatnya stabil, tidak mudah berjamur. Itu tidak akan berubah dalam produksi makanan dan minuman, dan mudah disimpan dan diangkut. Konsumsi jangka panjang tidak akan menyebabkan karies.

5..Rasanya seperti sukrosa, tetapi juga memiliki karakteristik yang unik dan manis. Dapat digunakan untuk membuat makanan beraroma, permen dan sebagainya. Ini juga dapat digunakan sebagai pengubah rasa. Itu juga dapat digunakan dalam bumbu, acar, pasta gigi, kosmetik dan rokok.

6. Stabilitas. Dalam kondisi pemrosesan makanan dan minuman normal, sisi stevia cukup stabil, yang kondusif untuk mengurangi viskositas, menghambat pertumbuhan bakteri, dan memperpanjang umur simpan produk.

Stabilitas:

(1) stabilitas terhadap asam, alkali dan panas.

Pada kondisi PH3 (suhu kamar), pada dasarnya tidak ada kehilangan dekomposisi dan tidak ada presipitasi selama 180 hari.

Pemanasan hingga 100 derajat dalam kisaran PH3-9, tidak ada perubahan dalam 1 jam

(2) stabilitas cahaya. Apakah itu bubuk atau larutan, sangat stabil terhadap sinar matahari.

(3) non-fermentatif. Penyimpanan jangka panjang tidak akan berjamur dan rusak, dan produk jadi tidak akan mengalami fenomena pencoklatan sukrosa setelah perlakuan panas.

Pengenalan perusahaan dan sertifikat diperoleh

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. didirikan pada tahun 2014, terutama memasok ekstrak herbal, bahan baku kosmetik fungsional, produk organik, dll. Kami memiliki pabrik sendiri, R&D dan tim inspeksi kualitas, dan memiliki kondisi untuk pengembangan, produksi, dan kualitas asuransi. Saat ini, kami telah memperoleh sertifikat ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, UE organik, USDA organik, dan lainnya. Oleh karena itu, kualitas produk kami terjamin, dan merupakan niat awal kami untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan.

Kemasan kami

Tim kita

Pabrik

Cara Pembayaran

Metode pengiriman

Umpan balik klien

Tag populer: bubuk steviosida