Semangka (Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai) berasal dari daerah gurun gersang di Afrika tropis dan kini ditanam secara luas di Cina. Bubuk buah semangka merupakan bubuk berwarna merah muda pucat yang diperoleh dari buah Citrullus lanatus atau lebih dikenal dengan bubuk semangka. Semangka merupakan buah musim panas dengan daging manis yang mendinginkan panas. Bijinya mengandung minyak dan dapat digunakan sebagai makanan rekreasional. Kulit buahnya digunakan sebagai obat untuk menghilangkan panas dan menurunkan tekanan darah. Semangka segar tidak hanya enak, menyegarkan dan cantik, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mampu menghilangkan panas dan menghilangkan dahaga, diuretik, menghilangkan rasa khawatir dan mendetoksifikasi alkohol. Dalam bentuk segar, semangka adalah cara terbaik untuk tetap terhidrasi karena mengandung sekitar 92 persen air. Namun, karena sebagian besar terdiri dari air, manfaat kesehatan lainnya dapat dimaksimalkan dengan mengeringkannya menjadi bubuk, sebagai suplemen makanan, makanan ringan, minuman padat, dll. untuk memaksimalkan rasa semangka.
Fungsi:
1. Puaskan dahaga dan hilangkan rasa panas
Semangka adalah buah musim panas yang enak. Di musim panas, orang rentan mengalami sesak dada, kelelahan, dan depresi. Mengonsumsi sepotong semangka yang dingin, manis, dan berair saat ini dapat melembabkan paru-paru dan meredakan panasnya musim panas, sehingga membuat orang langsung merasa segar.
2.Supply Vitamin dan antioksidan
Bubuk jus semangka kaya akan protein, glukosa, sukrosa dan fruktosa serta fitonutrien anti inflamasi, berbagai vitamin, mineral, antioksidan dan asam amino, termasuk vitamin a dan C tingkat tinggi, likopen dan citrulline. Bedak ini meningkatkan kesehatan kulit dan rambut, pemulihan otot pasca-latihan yang efektif, dan energi yang berlimpah. Ia juga memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan, sehingga mendukung sistem kekebalan tubuh dan melindungi jantung.
3.Diuretik, antiinflamasi dan antihipertensi
Semangka mengandung sejumlah garam, enzim dan sejumlah besar glukosa, fruktosa dan sukrosa. Garam kalium efektif dalam menghilangkan gejala nefritis, dan enzim mengubah protein tidak larut menjadi protein larut untuk meningkatkan kebutuhan protein pasien nefritis. Banyaknya gula dan kandungan air juga berpengaruh
menurunkan tekanan darah dan memperlancar buang air kecil.
4. Mencerahkan dan meremajakan kulit untuk mengurangi edema
Semangka mengandung citrulline, alanine, asam glutamat, arginin, asam malat, asam fosfat dan banyak asam amino lainnya serta vitamin, mineral dan nutrisi lain yang aktif secara fisiologis di kulit. Zat-zat tersebut sangat mudah diserap oleh kulit dan tidak hanya mengembalikan kelembapan kulit wajah, tetapi juga memutihkan dan membantu melindungi kulit dari sinar UV. Karena semangka mengandung banyak air, sehingga meningkatkan buang air kecil, efektif menghilangkan pembengkakan kaki, karena duduk lama di depan komputer pekerja kantoran adalah buah yang baik untuk melangsingkan kaki secara alami.
5. Melembabkan dan menghilangkan noda
Potong sisa kulit semangka menjadi irisan tipis, tempelkan pada wajah dan buat masker semangka, gosok perlahan dengan tangan untuk mendapatkan efek menghilangkan noda dan melembabkan.
6. Pemulihan otot
Bubuk jus semangka dapat memberikan keajaiban bagi tubuh Anda setelah berolahraga berat, berkat potasium dan citrulline yang dikandungnya. Berolahraga, terutama dalam kondisi panas dan lembab, dapat menyebabkan hilangnya potasium secara signifikan. Elektrolit ini penting untuk berfungsinya otot, organ, dan sinyal saraf yang bertanggung jawab untuk aktivitas fisik. Penelitian telah menunjukkan bahwa "beban kalium" sebelum latihan dapat menyebabkan keseimbangan kalium pasca-latihan (x). Bubuk jus semangka dapat bermanfaat untuk rutinitas olahraga Anda dengan cara lain. Citrulline dalam semangka adalah asam amino yang mendorong pelepasan oksida nitrat (NO) dari tubuh. Nitric oxide adalah vasodilator, yang berarti menyebabkan pembuluh darah melebar dan rileks, sehingga meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh.
Aplikasi:
Digunakan sebagai makanan
Menambahkan jus semangka ke dalam pasta sebagai penambah warna alami dapat menambah warna pada makanan dan juga dapat digunakan pada roti dan makanan panggang lainnya untuk menambah aroma dan rasa. Kalau makan semangka bisa dibelah dua, lalu ambil dagingnya dengan sendok, sisakan kulitnya, jangan terlalu keras, sisakan dagingnya sedikit, lalu potong kulitnya menjadi beberapa bagian, pisahkan kulitnya dari yang lain. dagingnya dengan pisau, bilas dengan air, potong-potong dan aduk juga luar biasa indahnya.
Minuman
Bubuk Semangka adalah suplemen makanan luar biasa yang dapat ditambahkan ke minuman, minuman. Bubuk ini tidak hanya dapat digunakan untuk meningkatkan warna, bau dan rasa suatu produk, namun juga dapat digunakan untuk meningkatkan nilai gizi secara keseluruhan.
Suplemen nutrisi
Bubuk semangka dikatakan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi penglihatan, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, melindungi jantung, dan membantu penurunan berat badan karena serat larut airnya lebih tinggi.
Belajar:
Suplementasi bubuk semangka mengurangi proliferasi sel kolon dan menyimpang
Semangka adalah salah satu sumber alami terkaya l-sitrulin, mengandung 6.9-52.1 mg l-sitrulin per gram berat segar, yang merupakan prekursor l-arginin. Konsumsi semangka tidak hanya efektif dalam meningkatkan kadar citrulline dan l-arginine plasma pada manusia karena kemampuannya meningkatkan kadar l-arginine. Suplementasi semangka meningkatkan produksi oksida nitrat (NO) endotel dan suplementasi semangka sama efektifnya dengan l-arginin dalam mengurangi risiko kanker kolorektal dengan mengatur ekspresi gen yang terkait dengan peradangan. Penelitian telah menunjukkan efek bubuk semangka pada pembentukan ACF di usus besar proksimal, tengah dan distal, pertumbuhan sel usus besar dan ekspresi gennya terkait dengan karsinogenesis usus besar pada tikus. Dihipotesiskan bahwa bubuk semangka dapat mengurangi risiko kanker kolorektal melalui ekspresi gen ACF, proliferasi sel, apoptosis dan mediator siklus sel.
Semangka dehidrasi
Mengeringkan semangka adalah cara yang stabil di rak untuk menyimpan semangka dan membuat anak-anak Anda senang dengan kulit buah alami yang tidak perlu dimasak atau diblender atau dicampur dengan apa pun! Cara Dehidrasi semangka. Iris setebal ¼" dan keringkan pada suhu 135 derajat F/57 derajat selama 10-14 jam hingga kering dan kasar. Sebelum memulai - ingatlah bahwa waktu dalam proses dehidrasi bersifat relatif. Jangka waktu yang saya berikan adalah jangka waktu pengeringan, tetapi milik Anda mungkin memakan waktu lebih lama tergantung pada mesin yang berbeda, kelembapan rumah, semangka, dan faktor lainnya.
Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut, silakan hubungisales@sxytbio.com,Klik di sini untuk menghubungi kami secara online
