Apa itu isoflavon kedelai?

Isoflavon kedelai adalah flavonoid, sejenis metabolit sekunder yang terbentuk dalam pertumbuhan kedelai, dan merupakan sejenis zat bioaktif. Karena diekstrak dari tumbuhan, ia memiliki struktur yang mirip dengan estrogen, sehingga disebut juga fitoestrogen. Efek estrogennya mempengaruhi sekresi hormon, aktivitas biologis metabolik, sintesis protein, aktivitas faktor pertumbuhan. Tidak hanya dapat secara efektif memainkan peran menutrisi kulit dan kecantikan, tetapi juga dapat secara efektif menunda penuaan dan menopause.

Formulir Detail Produk

CAS	574-12-9
Formula molekul	C15H10O2
Berat molekul	222.24
EINECS	611-522-9
Titik lebur	148 derajat
Titik didih	323.41 derajat (perkiraan kasar)
Kepadatan	1.1404 (perkiraan kasar)
Indeks bias	1.6600 (perkiraan)
Distribusi	kulit biji, hipokotil dan kotiledon kedelai
Kelarutan	larut dalam air, tahan panas (tidak berubah setelah dipanaskan pada 120 derajat selama 30 menit, dan 80 persen tersisa setelah dipanaskan pada 180 derajat selama 30 menit) tahan asam (pH=2.0 masih stabil )

Apa manfaatnya??

Efek anti-oksidasi

Efek antioksidan isoflavon kedelai terutama dimanifestasikan dalam menghambat produksi radikal bebas oksigen, menghambat pembentukan hidrogen peroksida, mengurangi kerusakan oksidatif DNA dan menghambat peroksidasi lipid.

Efek seperti estrogen

Dapat bertindak seperti estrogen atau melawan estrogen endogen dalam tubuh, dan dapat berperan dalam mengatur reseptor estrogen. Dapat memperbaiki sindrom perimenopause. Suplementasi harian kedelai atau ekstrak kedelai untuk wanita pascamenopause selama lebih dari 3 bulan dapat secara efektif mengurangi frekuensi hot flashes dan secara signifikan meningkatkan gejala perimenopause.

Meningkatkan osteoporosis pascamenopause

Isoflavon atau metabolit kedelai memiliki efek estrogenik yang lemah pada wanita pascamenopause, mengikat reseptor estrogen pada osteoblas, meningkatkan aktivitas osteoblas, dan meningkatkan produksi, sekresi dan mineralisasi tulang dari matriks tulang, sehingga meningkatkan Osteoporosis.

Efek pada sistem kardiovaskular

Wanita pascamenopause mengalami penurunan kadar estrogen, yang menyebabkan metabolisme lemak dan kolesterol abnormal, dan peningkatan lipid darah dan kolesterol, yang menyebabkan peningkatan insiden penyakit kardiovaskular. Dapat mencegah penyakit kardiovaskular melalui tindakan seperti estrogen.

Arah aplikasi

Isoflavon kedelai dapat digunakan sebagai bahan baku produk makanan dan perawatan kesehatan, serta dapat dibuat menjadi berbagai produk perawatan kesehatan. Ini terutama digunakan untuk mencegah sindrom menopause dan osteoporosis pada orang paruh baya dan lanjut usia, dan bermanfaat untuk memberikan kualitas kehidupan seksual.

Soy isoflavones

Sumber makanan dan saran diet

Kedelai dan produk kedelai merupakan sumber utama isoflavon kedelai, seperti yuba, bungkil kedelai, tahu, tahu kering, susu kedelai, dll.

Menurut hasil penelitian klinis, dosis efektif isoflavon kedelai untuk osteoporosis pascamenopause umumnya 80 mg per hari.

Sifat kimia

Pada isoflavon kedelai, hanya ligan glukosida yaitu aglikon bebas yang memiliki aktivitas biologis paling tinggi. Glikosida terkonjugasi dalam isoflavon kedelai dapat dihidrolisis untuk menghilangkan gugus malonil dan gugus asetil dan diubah menjadi glukosida dalam kondisi panas dan basa. Nilai pH hidrolisis basa adalah 8-13, dan derajat hidrolisis meningkat dengan meningkatnya nilai pH dan suhu. Glukosida dapat dihidrolisis untuk menghilangkan gugus glukosa dan diubah menjadi ligan glukosida dengan adanya asam kuat pada suhu tinggi atau enzim. Enzim yang digunakan dalam hidrolisis enzimatik adalah -glukosidase, dan kondisi yang paling cocok untuk hidrolisis adalah aktivitas enzim yang paling tinggi.

Pengenalan perusahaan dan sertifikat yang diperoleh

YTBIO terutama memasok ekstrak herbal, bahan baku kosmetik fungsional, produk organik, dll. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2014 dan memiliki pengalaman R&D dan produksi selama bertahun-tahun. Kami berkomitmen untuk penelitian dan pengembangan, produksi dan penjualan bahan baku untuk industri kesehatan abad ke-21. Sertifikat yang diperoleh sejauh ini meliputi ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, UE organik, USDA organik, dll. Kami selalu mempertahankan persyaratan tertinggi untuk kualitas produk.

Certificate