Tentang Pengenalan Rinci Peptida Kedelai?

Bubuk peptida kedelai adalah campuran polipeptida yang diperoleh melalui hidrolisis asam atau enzimatik atau pemisahan dan pemurnian protein kedelai. Di bawah 5000u. Kandungan protein peptida kedelai sekitar 85%, dan komposisi asam aminonya sama dengan protein kedelai. Ia memiliki keseimbangan asam amino esensial yang baik dan kaya akan kandungan.

Peptida kedelai mengacu pada peptida yang diperoleh dari protein kedelai melalui hidrolisis enzimatik protein kedelai. Berdasarkan oligopeptida yang terdiri dari asam amino 3-6, dapat dengan cepat mengisi kembali sumber nitrogen tubuh, memulihkan kekuatan fisik, dan menghilangkan rasa lelah. Peptida kedelai memiliki fungsi antigenisitas rendah, menghambat kolesterol, meningkatkan metabolisme lipid dan fermentasi. Ketika digunakan dalam makanan, ia dapat dengan cepat menambah sumber protein, menghilangkan kelelahan dan bertindak sebagai faktor proliferasi bifidobacteria. Peptida kedelai mengandung sejumlah kecil peptida makromolekul, asam amino bebas, gula dan garam anorganik, dengan massa molekul relatif di bawah 1000. Kandungan protein peptida kedelai sekitar 85%, dan komposisi asam aminonya sama dengan komposisi asam amino kedelai. protein. Keseimbangan asam amino esensial baik dan kandungannya kaya. Dibandingkan dengan protein kedelai, peptida kedelai memiliki fungsi fisiologis tingkat pencernaan dan penyerapan yang tinggi, suplai energi yang cepat, menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan metabolisme lemak, serta tidak berbau kacang, tidak ada denaturasi protein, tidak ada pengendapan asam, tidak ada pemadatan saat dipanaskan, dan kelarutan yang mudah Sifat pemrosesan yang baik seperti tahan air dan fluiditas yang baik, merupakan bahan makanan kesehatan yang sangat baik
Peptida kedelai adalah penggunaan bioteknologi untuk menghidrolisis protein kedelai makromolekul secara enzimatis menjadi fragmen molekul kecil yang terdiri dari 2 hingga 10 asam amino. Peptida kedelai kaya akan 22 jenis asam amino, termasuk 9 jenis asam amino esensial yang tidak dapat disintesis oleh tubuh manusia. Peptida kedelai adalah protein molekul kecil yang mudah diserap oleh tubuh manusia dan cocok untuk orang dengan pencernaan dan penyerapan protein yang buruk, seperti orang paruh baya dan lanjut usia, pasien yang baru pulih dari operasi, pasien tumor, radioterapi dan kemoterapi, dan orang dengan fungsi pencernaan yang buruk. Selain itu, peptida kedelai juga memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh, memperkuat kekuatan fisik, menghilangkan rasa lelah, dan mengurangi tiga rasa mabuk.

Soybean peptide powder

Apa Manfaatnya?

Molekul kecil, mudah diserap
Peptida kedelai merupakan protein molekul kecil yang sangat mudah diserap oleh tubuh manusia. Tingkat penyerapannya 20 kali lipat dari protein biasa dan 3 kali lipat dari asam amino. Sangat cocok untuk orang dengan pencernaan dan penyerapan protein yang buruk, seperti orang paruh baya dan lanjut usia, pasien yang baru pulih dari operasi, dan tumor. Dan pasien yang menjalani radioterapi dan kemoterapi, mereka yang memiliki fungsi pencernaan buruk, dll.
Karena molekul peptida kedelai sangat kecil, peptida kedelai berubah menjadi cairan transparan berwarna kuning muda setelah dilarutkan dalam air. Bubuk protein biasa menggunakan protein kedelai sebagai bahan utamanya. Protein kedelai adalah molekul besar, sehingga berwarna putih susu setelah dilarutkan. cairan. Ada beberapa produk peptida kedelai di pasaran yang dicampur dengan bubuk protein biasa dalam jumlah besar. Setelah dicuci, warnanya putih susu dan tidak mudah dicerna dan diserap. Konsumen harus memperhatikan identifikasi saat membeli.
Meningkatkan kekebalan
Peptida kedelai mengandung arginin dan asam glutamat. Arginin dapat meningkatkan ukuran dan kesehatan timus, organ kekebalan penting tubuh manusia, dan meningkatkan kekebalan; ketika sejumlah besar virus menyerang tubuh manusia, asam glutamat dapat memproduksi sel kekebalan dan melawan virus.
Meningkatkan metabolisme lemak dan menurunkan berat badan
Peptida kedelai dapat meningkatkan aktivasi saraf simpatis dan menginduksi aktivasi fungsi jaringan adiposa coklat, sehingga meningkatkan metabolisme energi dan secara efektif mengurangi lemak tubuh sekaligus menjaga berat otot rangka.
Para ahli menggunakan peptida kedelai sebagai subjek pada tikus dan menemukan bahwa aktivitas BAT jaringan adiposa coklat yang menghasilkan energi panas meningkat seiring dengan peningkatan jumlah peptida kedelai. Selain itu, ketika peptida kedelai diberikan kepada orang muda dan obesitas, ditemukan bahwa peptida tersebut dapat mengurangi jumlah lemak subkutan, meningkatkan pembuangan panas, dan meningkatkan metabolisme basal.

1. Meningkatkan sintesis protein

2. Menurunkan tekanan darah, lipid darah dan kolesterol

Peptida dapat menghambat aktivitas enzim pengubah angiotensin, bertindak sebagai penghambat kompetitif angiotensin, mengurangi ketegangan pembuluh darah dan menghasilkan efek hipotensi. Penderita hipertensi dapat menurunkan tekanan darahnya setelah meminumnya secara oral selama 24 jam. Hal ini juga dapat mencegah terjadinya tekanan darah tinggi dan berperan dalam menjaga kesehatan pada orang normal.

3. Mengatur gula darah, meningkatkan metabolisme lipid

4. Memperbaiki struktur jaringan usus kecil dan fungsi serap

5. Mengatur keseimbangan mikroekologi, melembabkan usus dan meredakan sembelit

6. Mendorong pertumbuhan mikroba

7. Antioksidan dan melembabkan

8. Anti lelah dan meningkatkan imunitas tubuh

Meningkatkan kekebalan dan meningkatkan kapasitas olahraga: Komposisi asam amino peptida mengandung kandungan glutamin yang tinggi. Glutamin adalah asam amino yang menyusun protein dan merupakan sumber nitrogen untuk sintesis asam nukleat. Hal ini berkaitan erat dengan pertumbuhan dan perbaikan jaringan, meskipun merupakan asam amino non-esensial. , namun sangat bermanfaat dalam meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga struktur dan fungsi normal mukosa usus, serta meningkatkan kemampuan tubuh untuk beradaptasi terhadap rangsangan eksternal yang berbahaya. Jika dibuat menjadi glutamin dipeptida, dapat dikembangkan suplemen nutrisi yang memiliki nilai tambah tinggi seperti meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan meningkatkan kapasitas olah raga.

9. Meningkatkan penyerapan mineral:

Peptida berfungsi sebagai pembawa dan dapat membantu mineral dan elemen diserap lebih baik.

10. Meningkatkan fungsi hati dan ginjal, menyehatkan hati dan melindungi hati

Fungsi serius: Peptida ini kaya akan asam amino rantai cabang (leusin, isoleusin, valin). Setelah pemberian oral, menghasilkan NAD+ ko-dehidrogenase yang stabil dengan meningkatkan konsentrasi alanin dan leusin dalam darah, dan meningkatkan etanol. Aktivitas dehidrogenase dan asetaldehida dehidrogenase mendorong penguraian dan metabolisme etanol dalam tubuh, sehingga mengurangi konsentrasi etanol. dalam darah, sehingga mengurangi tingkat mabuk dan sadar.

Efek hepatoprotektif:

Komposisi asam amino peptida mengandung kandungan asam amino rantai cabang yang tinggi (leusin, isoleusin, dan valin). Telah dilaporkan bahwa kandungan asam amino rantai cabang dalam darah pasien dengan koma hepatik dan ensefalopati hepatik menurun. Infus asam amino rantai cabang yang tinggi kandungannya dapat meringankan kondisi tersebut. Infus asam amino rantai cabang tinggi banyak digunakan dalam pengobatan koma hepatik, sirosis, hepatitis berat dan hepatitis kronis. Kandungan asam amino rantai cabang tinggi yang kaya dalam peptida kedelai memiliki efek perlindungan hati dan dapat mencegah kerusakan hati dan perlemakan hati yang disebabkan oleh alkohol.

Keuntungan

Komposisi peptida kedelai hampir sama dengan protein kedelai, juga memiliki ciri rasio asam amino seimbang dan kaya kandungan. Dibandingkan dengan protein kedelai, peptida kedelai memiliki banyak keunggulan. Pertama-tama, peptida kedelai memiliki ciri-ciri tidak berbau seperti kacang, tidak ada pengendapan asam, tidak membeku saat dipanaskan, dan mudah larut dalam air. Kedua, peptida kedelai memiliki tingkat penyerapan yang baik di usus, pencernaan dan penyerapannya lebih baik dibandingkan protein kedelai. Terakhir, peptida kedelai memiliki gugus aktif yang secara efektif bergabung dengan kalsium dan elemen jejak lainnya, dan dapat membentuk kompleks peptida kalsium organik, yang secara signifikan meningkatkan kelarutan, laju penyerapan dan kecepatan pengangkutan, serta dapat meningkatkan penyerapan kalsium secara pasif.

Apa Petunjuk Aplikasinya?

Industri makanan:bubuk peptida kedelai dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan nilai gizi dan sifat fungsional makanan. Dapat meningkatkan kandungan protein makanan, meningkatkan rasa, tekstur dan retensi kelembaban makanan, serta meningkatkan stabilitas dan umur simpan makanan. Peptida kedelai umumnya digunakan dalam produk makanan seperti produk susu, produk daging, produk tepung, dan produk kedelai.

soybean peptide powder

Penelitian dan pengembangan obat:Karena aktivitas biologis dan bioavailabilitasnya yang tinggi, peptida kedelai juga banyak digunakan dalam bidang penelitian dan pengembangan obat. Peptida kedelai dapat digunakan sebagai eksipien atau pembawa obat untuk meningkatkan kelarutan, stabilitas dan penyerapan obat. Selain itu, peptida kedelai juga dapat digunakan untuk menyiapkan sistem penghantaran obat protein, obat peptida sintetik, dan obat anti tumor.

Produk kosmetik dan perawatan kulit:Ini memiliki efek melembabkan, memutihkan, anti-penuaan dan lainnya, dan banyak digunakan dalam kosmetik dan produk perawatan kulit. Peptida kedelai dapat meningkatkan metabolisme sel kulit, meningkatkan elastisitas dan kilau kulit, serta mengurangi munculnya kerutan dan flek. Ia juga bertindak sebagai pelembab dan antioksidan untuk memperbaiki kulit kering, kusam dan menua.

Perawatan medis:Ia memiliki fungsi mengatur fungsi kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi darah dan meningkatkan daya tahan tubuh, dan banyak digunakan di bidang perawatan medis. Peptida kedelai dapat digunakan sebagai suplemen nutrisi atau produk kesehatan untuk meningkatkan status gizi tubuh dan mencegah terjadinya penyakit kronis. Selain itu, peptida kedelai juga dapat digunakan untuk mengatur tekanan darah, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kualitas tidur.

Penelitian ilmiah dan laboratorium:Sebagai zat polipeptida yang umum, ia banyak digunakan dalam penelitian ilmiah dan laboratorium. Peneliti dapat menggunakan peptida kedelai untuk melakukan penelitian tentang struktur dan fungsi protein, serta melakukan eksperimen di bidang enzimologi, metabolisme, dan aktivitas biologis. Peptida kedelai juga dapat digunakan untuk mengembangkan obat baru, biosensor, dan reagen biokimia.

Pengenalan perusahaan dan sertifikat diperoleh

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) didirikan pada tahun 2014, terutama memasok ekstrak herbal, bahan baku kosmetik fungsional, produk organik, dll. Kami memiliki pabrik sendiri, tim R&D dan inspeksi kualitas, dan memiliki kondisi untuk pengembangan, produksi, dan jaminan kualitas. Saat ini, kami telah memperoleh sertifikat ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, organik EU, USDA organik, dan lainnya. Oleh karena itu, kualitas produk kami terjamin, dan merupakan niat awal kami untuk menghadirkan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan.

product-750-450