Coix Protein

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co, Ltd adalah salah satu produsen dan pemasok protein coix paling andal di Cina. Dengan pengalaman berlimpah, kami dengan hangat menyambut Anda di grosir protein coix massal untuk dijual di sini dari pabrik kami. Produk berkualitas dan harga terjangkau tersedia.

YTBIOCoix Protein(70%) diekstraksi dari-biji Coix berkualitas tinggi menggunakan teknik pemrosesan tingkat lanjut. Produk kami memiliki profil asam amino yang seimbang dan nilai gizi yang luar biasa, menjadikannya bahan yang sangat menarik bagi produsen yang mencari solusi protein inovatif yang berasal dari biji-bijian alami.

Biji coix memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dibandingkan biji-bijian pada umumnya dan memiliki-komposisi asam amino yang seimbang, sehingga menjadikannya sebagai sumber protein-nabati yang premium. Hal ini membuatnya cocok untuk berbagai aplikasi, termasuk nutrisi olahraga, makanan fungsional, dan suplemen makanan.

Mengapa Memilih Protein Air Mata Pekerjaan YTBIO?

1. Kontrol Kualitas

Setiap batch produk menjalani pengujian yang ketat, dengan kandungan protein yang dipertahankan secara konsisten di atas 70%.

2. Ketertelusuran

Kami mengoperasikan fasilitas produksi kami sendiri dan memelihara kemitraan{0}}sepanjang tahun dengan peternakan di seluruh negeri, sehingga memungkinkan kami mengontrol kualitas langsung dari sumbernya dan mendukung keterlacakan-tingkat batch.

3. Layanan Kustomisasi Fleksibel

Kami menawarkan dukungan kustomisasi OEM/ODM yang komprehensif, memungkinkan kami menyesuaikan format kemasan, formulasi bahan, dan spesifikasi lainnya untuk memenuhi kebutuhan spesifik klien.

4. Dokumentasi Komprehensif

Untuk setiap batch produk, kami menyediakan serangkaian dokumentasi lengkap, termasuk Spesifikasi Produk, Sertifikat Analisis (COA), dan Lembar Informasi Gizi.

1. Kandungan Protein

Setelah pemurnian, YTBIOCoix Proteinmencapai kandungan protein melebihi 70%-jauh lebih tinggi dibandingkan protein sereal pada umumnya-menjadikannya sumber protein nabati-yang sangat efisien.

2. Komposisi Asam Amino

Job's Tears Protein mengandung 18 asam amino berbeda, termasuk 9 asam amino esensial atau semi-esensial, sehingga memberikan nilai gizi yang tinggi.

3. Klasifikasi Protein

Berdasarkan kelarutannya, Job's Tears Protein sangat kaya akan protein-yang larut dalam alkohol (prolamin) dan glutelin, yang jika digabungkan menyumbang sekitar 80% komposisinya; itu juga mengandung albumin dan globulin.

Manfaat Kesehatan Produk

1. Aktivitas Antioksidan

Peptida yang dihasilkan melalui hidrolisis Job's Tears Protein menunjukkan aktivitas antioksidan, membantu menangkap radikal bebas di dalam tubuh.

2. Regulasi Kekebalan Tubuh

Polisakarida dan protein yang terdapat pada Air Mata Ayub bekerja secara sinergis untuk membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

3. Dukungan Metabolik

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa Job's Tears Protein dan peptida terkaitnya mungkin memainkan peran positif dalam regulasi metabolisme, berpotensi membantu menjaga kadar gula darah normal.

4. Sifat Antimikroba

Penelitian telah mengungkapkan bahwa Job's Tears Protein mengandung protein antimikroba yang aktif melawan-jamur patogen tanaman, sehingga berpotensi menawarkan jalan baru untuk pengembangan produk antimikroba.

5. Suplementasi Nutrisi

Job's Tears Protein menyediakan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh manusia, menjadikannya bahan yang ideal untuk suplementasi protein dan fortifikasi nutrisi.

1. Suplemen Protein

Job's Tears Protein cocok untuk vegetarian, penggemar kebugaran, dan suplemen protein harian secara umum; bisa juga dicampur dengan sumber protein lain, seperti protein kedelai atau protein kacang polong.

2. Makanan dan Minuman Fungsional

Ini dapat dimasukkan ke dalam produk seperti bubuk pengganti makanan, minuman kocok, dan minuman berprotein untuk meningkatkan kandungan proteinnya.

3. Produk Pendukung Kekebalan Tubuh

Job's Tears Protein sangat-cocok untuk disertakan dalam suplemen-pendukung kekebalan, formulasi antioksidan, atau produk kesehatan umum.

4. Produk Diet Khusus

Cocok digunakan dalam produk diet khusus, seperti bubuk nutrisi untuk lansia, formula pemulihan pasca operasi, dan campuran nutrisi vegetarian.

5. Suplemen Kecantikan Mulut

Job's Tears Protein dapat digunakan dalam produk kecantikan mulut, seperti bubuk peptida kolagen dan formulasi serupa.

Dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti telah melakukan-studi mendalam tentang peptida bioaktif yang berasal dari protein *Coix lacryma-jobi* (Air mata Ayub). Mereka menemukan bahwa hidrolisat enzimatik dari protein ini mengandung berbagai peptida bioaktif dengan potensi aktivitas antioksidan, sehingga memberikan dasar ilmiah untuk penerapan protein air mata Ayub di bidang pangan fungsional dan kesehatan gizi.

Konten Penelitian

Peneliti berpisahCoix Proteinhidrolisat berdasarkan berat molekulnya dan membandingkan kapasitas antioksidan dari fraksi yang berbeda. Hasilnya menunjukkan bahwa fraksi peptida dengan berat molekul kurang dari 1 kDa menunjukkan aktivitas antioksidan terkuat. Selanjutnya, melalui pemurnian lebih lanjut dan analisis peptida, total 2.193 sekuens peptida diidentifikasi, dan beberapa fragmen peptida dengan potensi aktivitas biologis tinggi dipilih.

Studi penambatan molekuler mengungkapkan bahwa peptida tertentu yang berasal dari protein air mata Ayub dapat secara efektif berikatan dengan protein Keap1, menunjukkan afinitas pengikatan yang menguntungkan. Diantaranya, peptida seperti FLPK, FLPR, dan FFDR menunjukkan potensi antioksidan yang sangat tinggi.

Hasil Eksperimental

Dengan menggunakan model hepatosit HepG2, para peneliti memvalidasi efek dari tiga peptida yang mewakili: FLPK, FLPR, dan FFDR. Hasil percobaan menunjukkan hal berikut:

* Tak satu pun dari ketiga peptida tersebut menunjukkan sitotoksisitas yang signifikan;
* Mereka mampu mengatur ekspresi gen terkait-antioksidan, termasuk CAT, SOD, GSH-Px, dan Nrf2;
* Mereka berkontribusi dalam menjaga keseimbangan redoks seluler;
* Mereka mampu mengurangi tingkat peroksidasi lipid dalam kondisi stres oksidatif;
* Mereka menunjukkan efek perlindungan antioksidan yang sangat baik pada tingkat sel.

Meskipun peptida bioaktif yang berasal dari protein air mata Ayub telah menunjukkan aktivitas antioksidan dan potensi sitoprotektif yang menjanjikan dalam percobaan seluler, manfaat kesehatan spesifiknya memerlukan validasi lebih lanjut melalui studi klinis pada manusia.

Implikasi terhadap Pengembangan Produk Berbasis Protein Air Mata Ayub-

Studi ini menunjukkan bahwa protein air mata Ayub tidak hanya berfungsi sebagai sumber-nutrisi protein nabati-berkualitas tinggi, namun juga kaya akan prekursor alami untuk peptida bioaktif. Melalui hidrolisis enzimatik yang tepat, peptida fungsional dengan potensi antioksidan dapat dilepaskan.

Oleh karena itu, selain berfungsi sebagai suplemen protein, protein air mata Ayub membuka kemungkinan baru bagi inovasi dalam pengembangan-produk protein nabati.

Sumber:10.1016/j.foodchem.2023.138234

Jika Anda membutuhkannyaCoix Proteinsampel, COA, atau solusi khusus, jangan ragu untuk menghubungi tim penjualan YTBIO.

Telepon/WhatsApp:+8617782577059
E-mail:sales@sxytbio.com

Tag populer: protein coix, produsen, pemasok, pabrik protein coix Cina